1. Tumis bawang putih dan sampai harum. Tambahkan daging. Aduk hingga matang dan berbulir bulir, angkat.

2. Aduk tumisan daging , daun bawang, telur , garam, dan merica bubuk, kaldu bubuk sapi.

3. Ambil selembar kulit lumpia . Sendokkan bahan isi, lipat seperti amplop , rekatkan dengan telur.

4. Panaskan minyak dalam wajan datar. Masukkan martabak. Goreng sampai matang sambil disiram minyak.