RIAU24.COM - Daging ayam memang banyak diolah menjadi makanan yang lezat. Salah satunya adalah digoreng tepung. Bagi kamu yang ingin buat ayam goreng tepung yang renyah, yuk langsung lihat resepnya.

Bahan:
garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
1 butir telur

1 ekor ayam, potong-potong
1 sdm tepung maizena
5 siung bawang putih, haluskan
5 sdm tepung terigu

Cara Membuat:
1. Lumuri daging ayam dengan bawang putih, merica, penyedap rasa, dan garam. Masukkan dalam kulkas, diamkan sekitar 1 jam.

2. Ambil wadah, masukkan tepung terigu dan maizena. Tambahkan kaldu bubuk ayam dan merica secukupnya.

3. Kocok telur, beri sedikit garam. Masukan daging ayam ke kocokan telur lalu lumuri dengan tepung, balut sambil dicubit-cubit agar krispi.

4. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan.

5. Angkat dan tiriskan.