RIAU24.COM -  Rasa makanan pedas bisa memiliki manfaat yang tidak terduga, menurut penelitian yang akan dipresentasikan minggu ini di konferensi American Heart Association.

Orang yang secara teratur makan makanan yang mengandung paprika anak memiliki "risiko kematian yang berkurang secara signifikan akibat penyakit kardiovaskular atau kanker," kata sebuah makalah yang didasarkan pada catatan kesehatan dan makanan lebih dari 570.000 subjek uji di Amerika Serikat, Italia, China dan Iran.

Dibandingkan dengan orang yang jarang atau tidak pernah makan cabai, penggemar makanan pedas ditemukan 26% lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal karena masalah kardiovaskular dan 23% lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal karena kanker.

"Kami terkejut menemukan bahwa dalam studi yang diterbitkan sebelumnya ini, konsumsi cabai secara teratur dikaitkan dengan pengurangan risiko keseluruhan dari semua penyebab, CVD dan kematian akibat kanker," kata penulis senior Bo Xu, MD, ahli jantung di Cleveland Clinic's. Institut Jantung, Vaskular & Toraks di Cleveland, Ohio.

"Ini menyoroti bahwa faktor makanan mungkin memainkan peran penting dalam kesehatan secara keseluruhan."

Dia menekankan, bagaimanapun, bahwa ini hanya hasil awal, dan masih ada lebih banyak penelitian yang harus dilakukan - jadi jangan mulai mengunyah cabai dulu.

"Alasan pasti dan mekanisme yang mungkin menjelaskan temuan kami, saat ini tidak diketahui.”

Dia mengatakan kepada Science Daily: "Tidak mungkin untuk secara meyakinkan mengatakan bahwa makan lebih banyak cabai dapat memperpanjang hidup dan mengurangi kematian, terutama dari faktor kardiovaskular atau kanker.

"Lebih banyak penelitian, terutama bukti dari studi terkontrol secara acak, diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan awal ini," tambahnya.

Dia juga menunjukkan bahwa jumlah persis cabai yang setiap subjek penelitian tidak sama di setiap kasus, sehingga sulit untuk mengatakan dengan tepat berapa banyak cabai, dan jenis tepatnya, yang mungkin terbukti memiliki manfaat kesehatan terbaik.

Para peneliti terus menyaring data mereka dan berharap untuk segera menerbitkan makalah lengkapnya. Makalah penelitian ini akan dipresentasikan pada Sesi Ilmiah American Heart Association 2020. Pertemuan tersebut akan diadakan secara virtual, antara Jumat, 13 November dan Selasa, 17 November 2020.