RIAU24.COM - Lagi bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu bisa coba buat masakan dengan olahan dari jamur tiram untuk dijadikan sate. Cara buatnya mudah kok. Ini resepnya seperti yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan:
Garam secukupnya
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt ketumbar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdm gula pasir

2 lbr daun salam
2 biji kemiri
3 lbr daun jeruk
4 sdm kecap manis
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
40 gr gula merah
300 gr jamur tiram

Cara Membuat:
1. Cuci bersih jamur tira, kemudian suwir-suwir.

2. Haluskan semua bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, dan lada.

3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak.  Tumis hingga harum, dan masukkan sedikit minyak.

4  Kemudian masukkan gula merah, gula pasir, daun salam, daun jeruk, dan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata.

5. Masukkan jamur. Tumis hingga bumbu sedikit meresap.

6. Matikan kompor, tunggu jamur agak dingin.
Tusuk dengan tusukan sate. Kemudian bakar di telfon.

7. Jika sudah matang, angkat dan siram dengan sambal  kacang dan irisan bawang merah.