RIAU24.COM - Punya pisang yang disimpan yang terlalu lama dan akhirnya jadi terlalu matang? Kamu masih bisa buatnya menjadi cekodok pisang. Cara buatnya juga gampang kok. Ini cara buatnya.

Bahan:
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt kayu manis bubuk

1 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk
2 buah pisang kepok, haluskan
2 sdt tepung maizena
4 sdm tepung terigu

Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan hingga jadi adonan padat.

2. Diamkan adonan selama 30-40 menit. Jika sudah, bulat-bulatkan dengan sendok.

3. Panaskan minyak secukupnya, goreng cekodok pisang hingga matang kecokelatan. Angkat.

4. Cekodok pisang siap disantap selagi hangat denga teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam.