RIAU24.COM - Mau makan cilok dsn disajikan untuk keluarga di rumah? Kamu bisa coba resep cilok tanpa daging. Berikut ini resepnya dilansir dari Fimela.com.

Bahan-Bahan:
air panas secukupnya
bawang goreng sebagai taburan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur

2 batang daun seledri
2 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 sdm tepung terigu
7 sdm tepung kanji/tapioka

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam.

2. Campur tepung kanji, tepung terigu, bumbu halus, daun seledri, dan kaldu jamur.

3. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok atau spatula.

4. Setelah adonan tidak terlalu panas, uleni dengan tangan sampai kalis dan mudah dibentuk.

5. Didihkan air di panci.

6. Pulung adonan bulat-bulat. Rebus hingga mengambang. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai semua bahan adonan cilok habis.

Cilok pun bisa dicocol dengan saus sambal atau dinikmati dengan saus kacang, serta diberi taburan bawang goreng. Selamat mencoba!