RIAU24.COM - Mau masakan makanan yang pedas hari ini? Kamu coba buat bakso mercon yang bisa kamu buat sendiri dengan bahan seadanya berikut ini.

Bahan:
20 butir bakso sapi, kerat jadi empat

Bumbu utuh:
garam secukupnya
1 lembar daun salam

1 sdm kecap manis
3 lembar daun jeruk

Bumbu halus:
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah kriting
5 siung bawang putih

10 siung bawang merah
20 buah cabai rawit

Cara Membuat:
1. Goreng bakso sapi dulu hingga mengembang, angkat.

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh kecuali kecap. Masak hingga bumbu matang.

3. Masukkan bakso dan tuang kecap manis. Aduk rata dengan bumbu dan bakso. Angkat.

4. Sajikan bakso mercon pedas dengan nasi hangat.

Selamat mencoba.