Akhir Pekan, Coba Buat Chicken Teriyaki ala Resto Jepang Untuk Keluarga di Rumah
Ilustrasi/net
1. Iris-iris daging ayam tipis-tipis. Jika tak ingin banyak lemak, Sisihkan kulit ayamnya.
Rendam irisan ayam dengan sebagian Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Bumbu: Campur shoyu, kecap manis, jahe, gula, air jeruk lemon dan garam dalam wadah. Aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi dan layu.
4. Masukkan irisan daging yang sudah direndam bumbu. Aduk hingga ayam matang dan agak kering.
5. Matikan api, tuangkan sisa Bumbu lalu angkat.
