7 cabai rawit utuh (sesuai selera)

Cara pembuatan:

1. Cuci bersih ceker, rebus ceker, masukkan jahe, dan garam. Masak sampai ceker empuk. Angkat, tiriskan

2. Tumis bumbu halus, masak sampai wangi, masukkan cabai rawit dan cabai keriting rajang

3. Lalu masukkan daun jeruk, aduk rata. Tuang air masukkan ceker. Beri garam, gula dan kaldu jamur

4. Aduk sampai bumbu tercampur rata dan air menyusut, masukkan air jeruk limau, aduk