RIAU24.COM - Masing bingung mau buat apa hari ini? Kamu bisa coba buat pepes ayam kemangi. Yuk langsung saja intip resep dan cara membuatnya yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan-Bahan:
1/2 sdt kaldu jamur
1 buah cabai hijau, iris serong
1 butir bawang bombay, potong-potong
1 genggam daun kemangi
2 lembar daun salam
4 buah cabai rawit utuh

4 potong daging ayam, cuci bersih
5 sdm minyak

Bumbu Halus:
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdt garam
1 siung bawang putih
3 butir bawang merah

4 butir kemiri

Cara Membuat:
1. Campur bumbu halus dengan daging ayam, cabai hijau, kemangi, daun bawang, cabai rawit, dan daun salam.

2. Tambahkan kaldu dan minyak. Aduk rata.

3. Siapkan beberapa potong daun pisang.

4. Bungkus daging ayam dengan daun pisang. Rapikan.

5. Panaskan kukusan.

6. Kukus pepes ayam selama kurang lebih 40 menit. Angkat dan sajikan.