RIAU24.COM - Mau buat dadar gulung yang lain dari biasanya? Kamu bisa buat dadar gulung polkadot. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan kulit:
Garam secukupnya
Pewarna makanan hijau, ungu, kuning
1 butir telur
3 sdm santan kental instan
1 sdt margarin leleh/minyak
1 sdt vanili cair
150 gram terigu segituga

300-350 ml air

Bahan isian:
Daun pandan
1/2 kelapa parut
1 sdt vanili
2-3 sdm air matang
75 gram gula pasir

Cara membuat:
1. Campur semua bahan lalu aduk hingga rata, tambahkan air sedikit sedikit hingga tidak bergerindil

2. Saring adonan

3. Bagi adonan menjadi 4 bagian lalu beri pewarna

4. Teteskan 1 warna adonan, lalu taburkan warna adonan lain pada teflon yang telah diolesi sedikit minyak.

5. Biarkan matang lalu angkat, lakukan hingga adonan habis

Membuat isian:
1. Kukus kelapa parut dengan daun pandan selama 10 menit. Ditempat lain panaskan gula pasir, vanili dan air hingga semua larut, dengan api yang kecil

2. Lalu masukkan kelapa parut kukus tadi ke larutan gula

3. Aduk rata

4. Isi kulit dengan isian, lalu tutup seperti amplop. sajikan