RIAU24.COM - Bingung mau masak apa hari ini? Kamu bisa sajikan bihun goreng jawa untuk makan bersama hari ini. Cara membuatnya juga gampang kok. Berikut resepnya.

Bahan:
wortel, sawi, dan kol secukupnya, potong atau iris tipis
1 papan bihun, rendam air panas
2 butir telur, kocok lepas
5 butir bakso sapi, iris tipis

Bumbu saus:

garam secukupnya
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram

Bumbu halus:
1/4 sdt merica bubuk
2 butir kemiri, sangrai
3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bakso dan oseng hingga bakso matang.

2  Masukkan sayuran dan masak hingga layu. 2. Tuang telur dan aduk rata hingga jadi telur orak-arik.

3. Masukkan semua bahan saus, aduk rata.

4. Gunting-gunting bihun agar tidak terlalu panjang dan lebih mudah dioseng saat dicampur dengan bumbu. Masukkan bihun dan aduk rata.

5  Tes rasa, jika sudah pas, bumbu mersap dan bihun sudah tidak basah, angkat.

6. Sajikan bihun goreng jawa dengan taburan bawang goreng. Nikmati selagi hangat.