50 ml air

Cara Membuat:

1. Kecuali kaldu bubuk, garam, dan gula, ulek kasar semua bahan bumbu.

2. Panaskan sedikit minyak.

3. Tumis bumbu hingga harum. Bumbu semur jengkol siap digunakan.

4. Saat bumbu sudah matang, jengkol goreng yang sudeh digeprek, bisa langsung dimasukkan. Tambahkan air, garam, kaldu, dan gula. Masak hingga bumbu meresap.