RIAU24.COM - Jika boba biasanya diolah sebagai minuman, ternyata boba juga bisa dijadikan es krim yang lezat. Cuma empat bahan ini, kamu bisa membuat es krim boba yang kekinian. Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:
7 sdm air
7 sdm gula kelapa

150 ml susu cair
250 ml whipcream cair

Cara Membuatnya:

1. Masukan gula kelapa dan air. Lalu tunggu sampai mendidih, masukan homemade boba yg sudah direbus dan aduk rata. Lalu tunggu sampai mengental. Sisihkan.

2. Dalam wadah, masukan whipcream cair yg dingin. Lalu kocok dengan manual sampai agak mengembang. Setelah itu masukan susu cair. Aduk rata.

3. Masukan boba brown sugar yg sudah dingin ke dalam adonan whipcream dan susu tadi.

4. Masukkan adonan es krim ke dalam cetakan dan bekukan di dalam freezer selama semalaman.

5. Es krim boba siap dinikmati.