RIAU24.COM - Mau buat keripik bayam renyah dan tahan lama? Kamu bisa coba resep yang satu ini. Cara Membuatnya juga gampang kok. Ini resepnya.

Bahan-Bahan
1/2 sdt kaldu bubuk
50 gram tepung tapioka
60 lembar daun bayam segar
250 gram tepung beras

250 ml air

Bumbu halus
1/2 sdt ketumbar
1 cm kunyit
1 sdt garam
2 butir kemiri

4 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, tepung tapioka, kaldu bubuk, dan bumbu halus.

2. Tuang air ke adonan. Aduk rata hingga semua bahan larut.

3. Panaskan minyak goreng.

4. Celupkan daun bayam ke adonan tepung. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

5. Agar keripik bayam lebih renyah tahan lama, panggang keripik bayam yang sudah digoreng dalam oven sekitar 30 menit. Setelah uap panasnya hilang, keripik bayam bisa disimpan dalam stoples rapat.