Resep Lapis Daging khas Surabaya
garam secukupnya
1 sdm air asam jawa
1 sdm gula merah, sisir
2 batang serai
2 butir cengkeh
3 lembar daun salam
1 sdm air asam jawa
2 batang serai
2 butir cengkeh
3 lembar daun salam