Jose adalah seorang gay, dia menikah dengan kekasihnya, Tim Merrell pada 2010, namun pada 2013, Tim meninggal dalam tidurnya karena serangan jantung.

"Saya tidak bisa mempercayainya," kata Jose. "Kami baru saja selesai ngobrol (pada saat itu)."

Kematian Merrell membuat Jose Rolón menjadi ayah tunggal bagi Avery yang baru lahir dengan jasa ibu pengganti atau surogasi.

Ditambah lagi sang ibu pengganti sedang hamil anak kembar mereka yang masih berusia 11 minggu.

"Saya pergi ke kamar saya sendirian dan menangis. Tetapi lima menit kemudian saya mendengar salah satu dari mereka (anak-anaknya) sehingga saya harus menghentikan apa yang saya lakukan dan fokus pada mereka dengan senyum di wajah saya."