Dikenal dengan Nama Kluay Kai Cheum, Ini Resep Pisang Lapis Gula Saus Santan
google
1. Pisang untuk dibuat pisang lapis gula sebaiknya pisang yang masak tetapi masih kokoh teksturnya, tidak empuk dan lonyot.
2. Air jeruk nipis ditambahkan agar tektur pisang tetap kokoh, tidak mudah lembek saat dimasak dan tidak kecokelatan warnanya. Selain itu juga menambah rasa asam segar.
