RIAU24.COM - Sebagian besar orang pasti menyimpan bahan makanan di rumah untuk persediaaan. Sayangnya, banyak yang tak sempat mengolah makanan tersebut hingga melewati tanggal kedaluwarsa. Alhasil, makanan tersebut terpaksa harus dibuang.

Tentu saja hal ini menjadi kebiasaan yang buruk. Namun tahukah Anda, ada beberapa makanan yang tetap layak konsumsi meski sudah lewat tanggal kedaluwarsa, lo.

Apa saja? Simak sampai habis!

Melansir dari Bright Side, berikut beberapa makanan yang masih aman dikonsumsi meski sudah lewat batas kedaluwarsa.

1. Telur

Telur yang disimpan dengan baik di kulkas bisa bertahan sampai 3-5 minggu. Saat memeriksa kualitasnya, Anda bisa memecahkan telur untuk memeriksa warna dan baunya. Selain itu, Anda bisa celupkan telur di mangkuk berisi air, kalau tenggelam ke dasar berarti masih aman dikonsumsi. Hal ini lantaran, telur memproduksi gas saat mulai busuk sehingga dia akan mengapung di air.

2. Saus

Saus dalam botol yang sudah dibuka bisa bertahan sampai satu tahun di kulkas. Setelah lewat dari batas tersebut pun masih aman dikonsumsi, namun buang saja kalau warnanya berubah jadi menggelap.

3. Mayones

Sebotol mayones bisa bertahan selama 2-3 bulan di kulkas. Namun, lain halnya dengan mayones buatan sendiri yang batas amannya hanya satu minggu saja.

4. Keju

Keju keras cenderung bertahan lebih lama daripada keju lunak karena kandungan airnya lebih rendah. Biasanya keju bertahan sampai 6 minggu di kulkas, sementara keju parmesan 3-6 minggu, dan cheddar 3-4 minggu. Kalau ingin disimpan lebih lama, letakkan keju dalam wadah atau di freezer biar kualitasnya terjaga.

5. Mentega

Mentega bertahan lebih lama di kulkas, bahkan masih bisa dikonsumsi setelah lewat dari tanggal kedaluwarsanya. Mentega yang sudah dibuka, masih bisa dikonsumsi setelah lewat dari 2 bulan tanggal kedaluwarsa. Biar kualitasnya terjaga, Anda bisa simpan mentega dalam kemasan aslinya atau dibungkus pakai alumunium foil.

6. Susu

Susu masih aman untuk diminum, bahkan setelah lewat satu minggu dari tanggal kedaluwarsa. Biar lebih awet simpan susu di kulkas, pastikan tutupnya tertutup rapat dan baunya masih bagus. Kalaupun sudah agak asam, jangan dulu dibuang karena bisa dipakai masak sebagai pengganti buttermilk.

7. Yogurt

Yogurt juga aman dikonsumsi setelah lewat dari 1-2 minggu dari tanggal kedaluwarsa. Namun pastikan yogurt tidak memiki tanda-tanda perubahan warna atau muncul jamur.