RIAU24.COM - Tahukah Anda kalau musim hujan ternyata bisa meningkatkan pertumbuhan bakteri pada makanan. Maka dari itu, sangat penting untuk bagaimana menjaga makanan yang kita konsumsi agar tetap aman dan higienis, sehingga kita tidak mengalami keracunan makanan.

Sebab, makanan yang dalam kondisi tidak baik bisa menjadi tempat berkembang biaknya bakteri seperti Staphylococcus dan E. coli. Bakteri-bakter inilah yang bisa menyebabkan keracunan makanan.

Lantas, apa yang bisa kita lakukan sebagai upaya pencegahan? Merangkum NDTV Food, Minggu (10/8/2022) berikut uraian empat cara mencegah keracunan makanan.

1. Membersihkan Makanan

Sangat penting untuk mencuci buah dan sayuran di bawah air mengalir yang baru dibeli, baik dari pasar atau supermarket. 

Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS, (CDC) menyarankan tangan tetap bersih, cuci tangan dengan sabun dan air setidaknya selama 20 detik sebelum, selama dan setelah memasak. Bakteri dapat bertahan hidup di semua jenis permukaan.