Waspada! Konsumsi Telur Dapat Mengganggu Kesehatan Jantung, Simak Penjelasannya
RIAU24.COM - Telur telah menjadi makanan pokok sejak dahulu kala dan tentu saja, ada alasan bagus mengapa mereka terus menguasai meja sarapan sebagian besar, dan juga makanan kita.
Sarat dengan kalsium, protein, vitamin, dan berbagai nutrisi lainnya, telur memiliki manfaat yang sangat besar bagi kesehatan fisik dan mental kita.
Dari rebus hingga telur dadar, telur mata sapi, dan berbagai varietas lainnya, telur dapat dibuat dengan beberapa cara untuk memuaskan selera dan rasa lapar Anda.
Meskipun ukurannya kecil, telur memiliki kandungan yang bergizi. Telur adalah makanan yang sehat, menyediakan semua nutrisi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Menurut Obat Keck, satu telur rebus besar memiliki sekitar 77 kalori dan mengandung:
- Vitamin A, B5, B12, D, E, K, B6
- Folat
- Fosfor
- Selenium
- Kalsium
- Seng
- Enam gram protein
- Lima gram lemak sehat
Beberapa manfaat telur yakni:
1. Membantu menjaga penglihatan: Kuning telur kaya akan lutein dan zeaxanthin dalam jumlah yang baik, yang merupakan antioksidan bermanfaat yang mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula di mata orang tua.
2. Sarat dengan asam amino: Sangat penting untuk mendapatkan sejumlah besar protein dan asam amino yang membantu membangun otot dan memberikan kekuatan bagi tubuh. Satu telur mengandung sekitar 6 gram protein serta asam amino, yang menurunkan tekanan darah, memperkuat tulang, bekerja menuju manajemen berat badan, dan meningkatkan massa otot.
Namun, dengan semua manfaat yang diberikan telur kepada kita, masalah tertentu muncul dengan makanan sehat ini.
Kuning telur kaya akan Kolesterol LDL yang meningkatkan risiko masalah jantung seperti tekanan darah tinggi, dan serangan jantung.
Menurut pedoman diet AS, orang yang berisiko penyakit kardiovaskular harus membatasi kolesterol asupan untuk kurang dari 200 mg sehari.
Menurut Mayo Klinik, hati dirangsang untuk membuat kolesterol terutama oleh lemak jenuh dan lemak trans dalam makanan kita, dan telur besar mengandung lemak jenuh itu. Studi mengatakan bahwa selama Anda makan satu telur sehari, kadar kolesterol dapat ditutup dengan mudah.
Para ahli mengatakan bahwa kuning telur benar-benar terbuat dari kolesterol, bahkan jika putih menyediakan protein. Oleh karena itu, kadar lemak tetap tinggi bahkan jika Anda makan telur rebus, yang diam-diam dapat mengganggu kesehatan jantung Anda.
Namun, makan banyak telur tidak bisa baik untuk kesehatan jantung dalam jangka panjang.
Bagaimana kolesterol mempengaruhi kesehatan jantung?
Menurut Jalur kesehatan, kolesterol adalah zat lilin yang ditemukan dalam darah Anda yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun sel-sel sehat, tetapi kadar tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Dengan kolesterol tinggi, Anda dapat mengembangkan timbunan lemak di pembuluh darah Anda. Akhirnya, endapan ini tumbuh, sehingga sulit bagi cukup darah untuk mengalir melalui arteri Anda. Terkadang, endapan itu bisa pecah tiba-tiba dan membentuk gumpalan yang menyebabkan serangan jantung atau stroke.
Meskipun para ahli mengatakan bahwa faktor-faktor seperti gen Anda, riwayat keluarga, bagaimana Anda mengonsumsi telur, dan diet secara keseluruhan, memang mempengaruhi kadar kolesterol, telur harus dimakan dalam jumlah sedang untuk hanya mendapatkan harta karun manfaat di dalamnya.
Kolesterol tinggi dapat menyebabkan akumulasi kolesterol yang mengancam dan endapan lain di dinding arteri Anda yang menyebabkan komplikasi seperti:
Nyeri dada: Jika arteri koroner dipengaruhi oleh kadar kolesterol tinggi, Anda mungkin mengalami angina atau nyeri dada
Serangan jantung: Jika plak berhasil merobek atau memecahkan gumpalan darah, itu akan membuat jantung Anda berhenti, memberi Anda serangan jantung.
Stroke: Mirip dengan serangan jantung, stroke terjadi ketika gumpalan darah menghalangi aliran darah ke bagian otak Anda.
Note: Kiat dan saran yang disebutkan dalam artikel ini hanya untuk tujuan informasi umum dan tidak boleh ditafsirkan sebagai saran medis profesional. Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda sebelum memulai program kebugaran apa pun atau membuat perubahan apa pun pada diet Anda.
(***)
