“Bapak ibu, (Makcikmapan) sebagai salah satu inovatif Pemerintah Kabupaten Siak yang dapat diberdayakan dengan ujung tombaknya yaitu Tim Penggerak PKK yang diharapkan mampu mengatasi permasalahan perbaikan gizi keluarga” sebutnya.

Begitu juga dengan kegiatan festival ini, lanjutnya, merupakan salah satu yang mendukung atau mendorong inflasi dan menciptakan pangan lokal yang kreatif, inovatif dan bervariatif.  

 

“Kami berharap penilaian hari ini akan memunculkan menu-menu baru yang beragam yang dinamakan B2SA” ujarnya.

“Pemerintah Kabupaten Siak mengapresiasi kegiatan ini, kami berharap kegiatan ini terus dilakukan di setiap tahunnya, dan bisa kita lanjutkan di tahun tahun yang akan datang” tambahnya.

Analis Ketahanan Pangan Madya RI, Asep Herdiana mengatakan Badan Pangan Nasional memberikan apresiasi tinggi kepada Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Siak yang telah promosikan kegiatan pangan lokal, sekaligus berperan dalam pelestarian kuliner nusantara berbasis B2SA.