Akhir Pekan, Coba Buat Pindang Tulang khas Palembang, Dijamin Keluarga Suka
Pindang tulang khas Palembang
zxc2
1. Didihkan 1,5 liter air, 2 batang serai yang digeprek, dan 1 sdm garam kasar. Masukkan iga sapi, masak sampai empuk sambil buang kotoran yang naik ke permukaan.
Cara Membuat
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit.
Baca juga: Tahukah Anda, Biarawati Berusia 117 Tahun di Brasil Tercatat Jadi Manusia Tertua di Dunia
3. Iris lengkuas, jahe, cabai rawit, jahe, lengkuas, dan kunyit.
4. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke panci rebusan iga sambil diaduk rata.
