zxc2

Cara Membuat

1. Didihkan 1,5 liter air, 2 batang serai yang digeprek, dan 1 sdm garam kasar. Masukkan iga sapi, masak sampai empuk sambil buang kotoran yang naik ke permukaan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit.

3. Iris lengkuas, jahe, cabai rawit, jahe, lengkuas, dan kunyit.

4. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke panci rebusan iga sambil diaduk rata.