5. Tambahkan kecap, daun salam, daun kemangi, daun bawang yang dirajang halus, potongan tomat, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

6. Masukkan cabai rawit dan cabai merah besar yang sudah diiris serong. Masak sekitar 20 menit sampai daging empuk dan bumbu meresap.

Pindang tulang khas Palembang siap disajikan. Selamat mencoba, ya!