4. Tumis bumbu hingga aromanya harum.

5. Masukkan daun bawang, sosis, kubis dan kerupuk, aduk rata.

6. Tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan, aduk rata agar menjadi telur orak-arik.

7. Tambahkan sedikit air dan masak hingga mendidih.

8. Koreksi rasa, tambahkan garam atau penyedap masakan sesuai selera.

9. Angkat seblak yang telah matang, sajikan selagi masih panas.