RIAU24.COM - Mumpung lagi akhir pekan dan mau buat sesuatu untuk keluarga, tak ada salahnya membuat es campur. Apalagi es campur merupakan es favorit di Indonesia.

Diracik dari buah-buahan yang direndam dalam kuah manis legit berbahan santan hingga susu kental manis, tentu menyegarkan tenggorokan setelah seharian berpuasa. Yuk langsung saja intip cara membuatnya.
zxc1

Bahan-bahan:
Air putih secukupnya
Alpukat
Anggur
Apel
Cincau hitam

Es batu secukupnya
Gula cair
Kelapa muda
Kolang kaling
Melon
Nangka
Semangka
Sirup cocopandan
Susu kental manis
zxc2

Cara membuat:
1. Cuci buah-buahan hingga semuanya bersih.

2. Hancurkan es batu, hingga menjadi potongan yang lebih kecil.

3. Potong dadu semua buah-buahan.

4. Masukan satu persatu potongan buah, rumput laut, cincau hitam dan kolang-kaling ke dalam mangkuk atau gelas.

5. Tambahkan es batu yang sudah dihancurkan.

6. Masukan sedikit gula cair, sirup coco pandan dan susu kental manis.

Es campur siap dihidangkan untuk disajikan saat berbuka. Selamat mencoba.