3. Tuang susu sedikit-sedikit, sambil aduk terus hingga adonan rata dan kental

4. Kemudian masukkan daging cincang, garam, pala, merica, gula. Aduk lagi hingga adonan rata. Diamkan hingga dingin

5. Bulatkan adonan, dengan besar sesuai selera. Kemudian gulingkan di tepung roti 

6. Celupkan di telur kocok dan gulingkan sekali lagi ke dalam tepung roti

7. Goreng di dalam minyak panas yang cukup banyak hingga berwarna kuning kecokelatan 

8. Gunakan api sedang saja supaya didapatkan hasil gorengan yang cantik