RIAU24.COM - Kurma merupakan buah yang memiliki banyak manfaat dan khasiat. Tak hanya dimakan begitu saja, kurma juga dibuat untuk dijadikan olahan minuman atau makanan, salah satunya adalah Pisang Kurma.

Perpaduan antara pisang dicampur dengan buah kurma membuat siapapun ingin mencicipinya. Dengan deretan kue lebaran yang beraneka rasa membuat suasana lebaran Anda bersama keluarga akan lebih hangat.
zxc1

Dilansir dari tabloidbintang.com, berikut ini bahan dan cara membuat pisang kurma.

Bahan:
1/2 sdt garam
1/2 sdt kayu manis bubuk

1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
2 butir telur
3 buah pisang ambon matang, haluskan
100 gr kurma, buang biji, potong dadu kecil
150 gram mentega
210 gram tepung terigu
210 gram selai kacang
220 gram gula pasir
zxc2

Cara membuat:
1. Kocok mentega, selai kacang, dan gula pasir hingga tercampur rata. Masukkan telur satu per satu sambil terus kocok hingga tercampur rata.

2. Masukkan pisang, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, dan kayu manis bubuk yang sudah diayak, masukkan kurma dan vanili bubuk, aduk hingga rata.

3. Masukkan adonan dalam plastik segi tiga, buat bulatan-bulatan sedang di atas loyang yang sudah dioles margarin.

4. Panggang dalam oven dengan suhu 160oC selama 30 menit, angkat dan dinginkan.