RIAU24.COM - Mau buat minuman yang segar dan manis untuk keluarga tercinta? Coba bikin es kacang merah kelapa muda. Berikut ini bahan dan cara membuatnya yang dilansir dari Fimela.com
zxc1

Bahan-Bahan
es batu
kacang tanah sangra
kelapa muda yang diserut secukupnya
nata de coco secukupnya

1/4 sdt garam
2 genggam kacang merah
2 lembar daun pandan
2 sdm cokelat meses
2 sdm gula putih
3 keping gula merah
200 ml santan kelapa
zxc2

Cara Membuat:
1. Cuci bersih kacang merah, rendam semalaman, rebus dengan daun pandan sampai empuk.

2. Masukkan gula merah, gula putih, cokelat meses, garam, dan rebus sampai airnya tiris.

3. Rebus santan dengan sejumput garam sampai mendidih dengan terus diaduk. Sisihkan dan biarkan dingin.

4. Siapkan es batu di wadah, beri kelapa muda dan nata de coco, siram dengan kuah santan. Beri kacang merah dan taburan kacang tanah di atasnya.

Selamat mencoba.