RIAU24.COM - Bingung mau masak apa untuk makan siang? Salah satu menu yang bisa dicoba adalah ayam serai atau lemongrass chicken. Yuk langsung intip cara membuatnya.
zxc1

Bahan:
1/4 sdt lada hitam
1 sdm gula pasir

2 buah dada ayam, potong-potong
2 batang serai, potong-potong dan memarkan
2 sdm kecap ikan
3 siung bawang putih, cincang
4 buah cabai rawit, iris
5 siung bawang merah, cincang
zxc2

Cara Membuat:
1. Tumis ayam dengan sedikit minyak hingga matang atau berubah warna.

2. Masukkan bawang, serai dan cabai. Tuang sedikit air dan tumis hingga harum dan air habis.

3. Masukkan kecap ikan, gula pasir dan lada hitam. Tumis hingga bumbu merata dengan ayam.

4. Selesai, angkat dan sajikan.