RIAU24.COM - Kepingin menikmati ketoprak Betawi tapi malas keluar rumah untuk membelinya? Anda bisa coba buat sendiri di rumah. Caranya membuatnya juga gampang kok. Ini resepnya yang dilansir dari Fimela.com.
 
Bahan-Bahan:
1 kepal bihun, direbus sebentar lalu ditiriskan
1 kepal tauge, direbus sebentar
2 buah lontong, dipotong-potong
2 buah tahu goreng
zxc1

Bumbu Kacang:
1/4 balok gula Jawa
1/2 sdt garam
1 siung bawang putih
2 buah cabai rawit
3 sdm kacang tanah goreng, dihaluskan
5 sdm air

Bahan Pelengkap:

bawang goreng
telur rebus
kecap manis
kerupuk
zxc2

Cara Membuat:
1. Ulek bawang putih, cabai, gula Jawa, dan garam. Tambahkan kacang. Ulek sampai halus, lalu tambahkan air.

2. Sajikan lontong, bihun, tauge, dan tahu dengan siraman bumbu kacang.

3. Tambahkan kecap, bawang goreng, telur, dan kerupuk. Ketoprak Betawi siap dinikmati.