RIAU24.COM - Mau buat sarapan untuk keluarga yang praktis dan sederhana tapi tetap enak? Kamu bisa coba jamur kuping orek telur. Berikut ini cara membuatnya yang dilansir dari Fimela.com
zxc1

Bahan:
gula, garam dan merica bubuk secukupnya
jamur kuping secukupnya

1 sdm saus tiram
1 sdt kecap manis
2 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
zxc2

Cara Membuat:
1. Goreng telur dan buat orak arik. Angkat, sisihkan.

2. Buang akarnya, potong-potong jamur kuping. Jika dalam keadaan kering, rendam dulu dengan air panas, dan potong-potong

3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang, masukkan jamur dan tumis sebentar. Masukkan saus tiram, kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan telur dan tes rasa. Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Siap sajikan.

5. Tumis jamur kuping telur siap dinikmati.