RIAU24.COM - Biasanya, olahan dari tahu banyak di goreng atau dibuat sambal. Bagi kamu yang ingin membuat olahan tahu, kamu bisa membuatnya menjadi pepes tahu. Berikut bahan dan acra membuatnya.
zxc1

Bahan:
daun pisang untuk bungkus pepes
daun salam, daun kemangi,
500 gram tahu putih

Bumbu Halus:

garam dan merica secukupnya
1 butir telur
1 sdm gula
1,5 sdt garam
5 butir bawang merah
5 cabai keriting
5 siung bawang putih
zxc2

Cara Membuat:
1. Panaskan daun pisang dan sisihkan.

2. Campurkan bahan-bahan bumbu ke dalam blender dan haluskan.

3. Haluskan tahu lalu campur dengan bumbu halus. Aduk rata.

4. Siapkan daun pisang dan masukkan tahu.

5. Tambahkan daun kemangi dan daun salam.

6. Kukus pepes selama 15 menit atau sampai matang dengan api kecil.

7. Angkat dan sajikan selagi hangat.