RIAU24.COM - Mau masak teri tapi tak ingin ribet untuk menghaluskan bumbunya? Anda bisa menyajikan menu teri dengan cara di goreng cabai bawang. Berikut ini resepnya yang dilansir dari Fimela.com.
zxc1

Bahan:
200 gr teri ukuran sedang, rendam air hangat

Bumbu potong:

1 sdt garam seukupnya
1 sdt gula pasir
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai hijau
5 buah cabai rawit merah
zxc2

Cara Membuat:
1. Cuci bersih teri, tiriskan dan goreng hingga matang. Jika ingin asin, rendam sebentar dengan air garam sebelum digoreng.

2. Tumis bumbu potong hingga matang dan sedap, masukkan garam dan gula, aduk rata hingga larut.

3. Masukkan teri yang sudah digoreng dan aduk rata dengan bumbu.

4. Sajikan teri goreng sebagai lauk.