3. Campurkan semua adonan basah dan aduk hingga merata.

4. Celupkan udang pada tepung terigu kering, kemudian masukkan ke dalam adonan basah, dan yang terakhir ke dalam tepung roti. Lakukan berulang pada udang yang tersisa.

5. Goreng udang hingga berwana kuning keemasan, dengan menggunakan api sedang.

6. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan.

Udang furai siap dihidangkan. Selamat mencoba!