2. Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air hingga menjadi adonan basah yang kental. Campurkan tepung bumbu dengan maizena untuk adonan kering.

3. Potong telur dadar jadi empat bagian, celupkan setiap potongan telur ke dalam adonan basah, kemudian lumuri dengan adonan kering hingga merata sambil sesekali dicubit agar bisa memberi tekstur keriting dan krispi.

4. Goreng telur yang sudah diberi adonan hingga matang kecokelatan dan krispi. Angkat.

5. Ulek bumbu sambal dan tuang sedikit minyak panas, geprek telur dadar krispi.

Telur dadar krispi geprek siap sajikan dengan nasi hangat dan sayur lalapan. Selamat mencoba.