RIAU24.COM -  Tidak dapat menemukan gulungan toilet, pembersih tangan, susu atau roti ?

Seperti dilansir Riau24.com dari Metrouk, berikut salah satu resep makanan sederhana yang dapat Anda gunakan saat situasi lockdown seperti ini. Resep sederhana ini dibagikan oleh seorang koki bernama Brandon Johnson.

Brandon, dari South Dakota, memposting resep flatbread Navajo (Amerika Asli) di akun Facebook miliknya dan telah dibagikan oleh 190.000 pengguna.

Tidak mengherankan bahwa postingan itu sangat populer, mengingat bahwa bahan pokok sederhana ini hanya terdiri dari tiga bahan penting; tepung, mentega (atau minyak jika Anda tidak dapat menemukan mentega), dan baking powder. Bahan-bahan yang tersisa - air dan garam - adalah barang-barang rumah tangga sehari-hari yang tentunya dimiliki semua keluarga juga.

Berikut resep Flatbread Navajo (komposisi untuk enam orang) :

• 2 cangkir tepung
• 1 - 1 1 / 4cup air hangat
• 1 sendok makan baking powder
• 1 sdt garam halal
Baca juga: Ada Alam Roh di Pedalaman Hutan Amazon, Begini Ciri-cirinya
• 1 sendok makan minyak / mentega / mentega putih

Cara membuat :

• Campur bahan  bersama-sama dan tambahkan sebagian besar air, sampai memiliki konsistensi adonan pizza yang lengket
• Uleni selama beberapa menit
• Biarkan adonan dalam mangkuk yang diberi minyak selama 30-60 menit
• Bagi adonan menjadi 6 bagian dan gulingkan pada permukaan tepung yang tipis. 
• Panaskan pan sampai 180 ° C
• Masak sampai berwarna cokelat keemasan dan balikkan, masak sampai matang
Baca juga: Tahukah Anda! Bukan Belanda, Ternyata Negara Ini yang Pertama Menjajah RI Sejak 1509

Selain itu, adonan ini ternyata dapat disimpan di bawah handuk atau dibekukan untuk digunakan nanti.

Brandon menjelaskan bahwa dia tumbuh dengan memakan makanan sederhana tersebut karena keluarganya miskin.

Dia menulis: ‘Kekurangan roti? Ini adalah jenis roti termudah yang bisa Anda buat. Tanpa menghabiskan banyak uang dan bisa membuat Anda melewati masa-masa aneh ini, keluarga saya hidup seperti ini ketika hasil panennya tipis. "

Banyak pengguna Facebook yang menghargai gagasan itu. Salah satu akun menulis, resep tersebut mirip dengan makanan pokok budaya lainnya seperti roti naan, rotis, dan chappatis.  ‘Sama seperti chapatis tetapi kami hanya menggunakan tepung, garam dan air. Kemudian goreng kering atau dengan ghee atau mentega."

Satu pengguna berbagi informasi lebih lanjut dengan mengatakan: "Ini adalah roti goreng Navajo. Sangat mirip dengan roti naan."

Jadi apakah Anda ingin mencobanya?

 

 

 

R24/DEV