RIAU24.COM - Mau masak ikan bakar untuk keluarga di rumah? Kamu bisa membuatnya dengan menggunakan ikan bawal. Cara membuatnya juga mudah kok. Ini resepnya.

Bahan:
1 buah jeruk nipis
4 ekor ikan bawal

Bumbu oles:
garam secukupnya

1 sdm margarin
4 sdm kecap manis

Bumbu halus:
1 ruas kunyit
2 butir kemiri
2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

Cara membuat:
1. Bersihkan ikan bawal dan lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan kurang lebih 15 menit, bilas bersih.

2. Tumis bumbu halus hingga matang, matikan api. Tuang ke dalam wadah dan campurkan dengan kecap manis.

3. Oleskan bumbu pada ikan secara merata. Panggang ikan di atas teflon hingga matang sambil sesekali dibalik dan dioles lagi dengan bumbu.

Ikan bawal bakar siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit. Selamat mencoba.