RIAU24.COM - Berbicara tentang daging sapi, saat ini sudah banyak jenis makanan yang diolah dari daging tersebut. Salah satu masakan yang diolah dari daging sapi yakni ditumis dengan mentega.

Dengan racikan bumbu yang pas, kamu pun bisa membuat tumis daging yang sedap. Berikut ini cara membuatnya yang dilansir dari Fimela.com. 

Bahan-bahan:
1/4 sdt merica
1/2 sdt garam
1 butir bawang bombay, potong kotak-kotak

1 sdm gula pasir
1 sdm kecap ikan
1 sdm mentega
1 sdm minyak wijen
2 cm jahe, diiris halus
2 sdm kecap manis
2 sdm tepung maizena untuk melumuri daging
300 gram daging sapi, diiris tipis

Cara membuat:
1. Daging yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong, dilumuri dengan kecap ikan dan tepung maizena terlebih dahulu. Diamkan sekitar 30 menit.

2. Panaskan wajan. Cairkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

3. Setelah itu baru masukkan daging. Masak hingga daging berubah warna.

4. Masukkan bahan bumbu lainnya. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan daging matang. 
5. Setelah kuah menyusut, matikan api. Tumis daging mentega siap disajikan.