RIAU24.COM - Mau masak jamur hari ini? Kamu bisa buat jamur tiram pedas di rumah. Berikut ini resepnya.

Bahan:
2 batang daun bawang, potong
300 gr jamur tiram

Bumbu halus:

garam dan gula pasir secukupnya
1 buah tomat merah
1 sdm gula merah, sisir
1 sdm saus tiram
3 buah cabai merah
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
7 buah cabai rawit/sesuai selera

Cara membuat:
1. Cuci jamur sambil diremas-remas agar airya keluar. Suwir- suwir, sisihkan.

2. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun bawang dan tumis sebentar hingga layu.

3. Masukkan jamur dan tuang sedikit air. Tumis hingga mendidih, masukkan gula merah, saus tiram, garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga mengental.