4. Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabai.

5. Tumis semua bumbu dengan minyak secukupnya, gunakan api sedang.

6. Jika bumbu sudah beraroma masukkan 300 ml air, daging, dan sayuran.

7. Biarkan kuah meresap ke dalam daging.

8. Bila sudah matang, matikan kompor dan sajikan tumis sayur daging sapi.