RIAU24.COM - Bingung mau buat apa untuk berbuka puasa? Tak ada salahnya buat ayam goreng tepung. Cara buatnya juga gampang kok, ini resepnya.

Bahan:
garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
1 butir telur
1 ekor ayam, potong-potong

1 sdm tepung maizena
1 sdt baking soda
5 sdm tepung terigu
5 siung bawang putih, haluskan

Cara Membuat:

1. Lumuri daging ayam dengan bawang putih, merica, penyedap rasa, dan garam. Masukkan dalam kulkas, diamkan sekitar 1 jam.

2. Ambil wadah, masukkan tepung terigu dan maizena. Tambahkan kaldu bubuk ayam dan merica secukupnya.

3. Kocok telur, beri sedikit garam. Masukan daging ayam ke kocokan telur lalu lumuri dengan tepung yang sudah dicampur baking soda.

4. Balut sambil dicubit-cubit agar krispi. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ayam goreng tepung krispi siap disajikan untuk menu berbuka. Selamat mencoba.