RIAU24.COM - Untuk kamu yang ingin menikmati minuman yang segar untuk berbuka hari ini, kamu bisa membuat es santan susu manis. Cara buatnya juga gampang, ini respenya.

Bahan:
Es batu secukupnya
Sirup coco pandan secukupnya
Susu kental manis sesuai selera

1/2 sdt garam dapur
1/2 sdt vanili bubuk
1 lembar daun pandan
1 liter santan kelapa
75 gram gula pasir

Cara Membuat:
1. Rebus terlebih dahulu santan yang dicampur dengan daun pandan yang disimpulkan. Kemudian aduk-aduk hingga santan mendidih.

2. Masukkan garam, gula, vanili bubuk, serta tetap diaduk hingga santan kembali mendidih, dan usahakan agar santan tidak pecah.

3. Setelah mendidih, matikan kompor. Lalu biarkan santan menjadi dingin.

4. Siapkan gelas saji, lalu masukkan es batu ke dalam gelas saji sesuai selera.

5. Tuangkan rebusan santan yang telah didinginkan.

6. Tambahkan dengan susu kental manis serta sirup cocopandan, sajikan.