RIAU24.COM - Tempe merupakan salah satu bahan yang bisa dibuat menjadi makanan yang lezat. Salah satunya adalah tumis tempe daun kemangi. Bahannya juga gampang dicari, berikut ini resepnya.

Bahan:
Daun kemangi secukupnya
1/2 balok tempe (potong dadu)

Bumbu:
Garam secukupnya
Gula secukupnya

2 buah cabai merah
2 cm kunyit
3 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
5 siung bawang merah
6 sdm kecap manis
150 ml air

Cara Membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai merah dan cabai rawit.

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu hingga beraroma harum.

3. Masukkan air masak hingga mendidih. Kemudian masukkan temped an daun kemangi.

4. Campur hingga tempe tercampur dengan bumbu-bumbu.

5. Jika bumbu sudah mulai meresap, matikan kompor.

6. Letakkan tumis tempe ke atas piring dan sajikan.