RIAU24.COM - Mau buat camilan saat santai di rumah? Kamu bisa coba buat tahu krispi yang satu ini. Berikut ini bahan dan cara membuat.

Bahan-bahan:
Minyak untuk menggoreng
1/4 - 1/2 sdm tepung tapioka
1 sdt baking powder

1 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
10 potong tahu, bagi dua
50 gr tepung terigu
250 - 300 ml air

Cara membuat:
1. Di dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, baking powder dan air. Aduk sampai rata.

2. Masukkan tahu ke dalam adonan. Panaskan minyak, lalu goreng tahu sampai kering dan mengembang.

3. Gunakan api besar saat menggoreng, pastikan minyak dalam keadaan panas.

4. Jika tahu sudah mengembang tuang adonan, setelah adonan kering lalu tuang lagi adonan ke dalam wajan, lakukan sebanyak 2 kali.

5. Angkat dan sajikan.