RIAU24.COM - Mau masak daging sapi hari ini? Jika ya, kamu bisa buat tongseng daging sapi yang pastinya bakal menggugah selera. Berikut ini resepnya.

Bahan:
500 gr daging sapi (potong dadu)

Bumbu:
Garam, penyedap rasa dan gula secukupnya
1/2 sdt lada
4 siung bawang putih
1 batang serai

3 cm kunyit
3 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
3 sdm kecap manis
6 cabai merah keriting
6 siung bawang merah
600 ml air

Sayuran:

Kol secukupnya (iris tipis)
1 batang daun bawang (iris)
1 buah tomat (potong-potong)

Cara Membuat:
1. Cuci bersih daging sapi yang telah di potong-potong kemudian tiriskan.

2. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kunyit.

3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Tumis hingga beraroma harum.

4. Masukkan air dan daging. Masak hingga daging empuk.

5. Setelah daging empuk masukkan sayuran seperti kol putih, tomat, dan daun bawang.

6. Matikan kompor dan sajikan tongseng daging sapi.