RIAU24.COM - Mau masak dari olahan daging ayam tapi bosan dengan sajian yang itu-itu saja? Kamu bisa buat ayam goreng telur. Berikut ini resepnya yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan-Bahan:
kecap secukupnya (bila suka)
1 batang serai, geprek
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt garam
500 gram daging ayam, cuci bersih
500 ml air

Bumbu Halus
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
3 butir bawang merah
6 siung bawang putih

Bahan Pencelup
1 butir telur ayam
1 sdm tepung beras

1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung sagu

Cara Membuat:
1. Siapkan panci. Masukkan ayam, air, bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

2. Masak daging ayam berbumbu sampai empuk dan airnya menyusut. Angkat dan tiriskan.

3. Campur semua bahan pencelup. Larutkan dengan sisa air rebusan daging ayam dan telur. Aduk rata.

4. Baluri daging ayam dengan bahan pencelup.

5. Panaskan minyak goreng. Goreng daging ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

6. Panaskan sedikit minyak. Masukkan ayam goreng. Tambahkan kecap. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.