RIAU24.COM - Bingung mau buat sayur apa untuk santap siang hari ini? Kamu bisa buat tumis brokoli bakso. Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:
Air secukupnya
1/4 sdt kaldu bubuk garam secukupnya
1/2 sdt merica bubuk
1 bonggol brokoli, potong-potong

1 cm jahe, iris tipis/memarkan
1 sdm tepung maizena, larutkan
1 sdm saus tiram
3 buah cabai rawit, potong-potong
3 siung bawang putih, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis
10 buah bakso sapi

Cara membuat:
1. Rendam brokoli dalam air garam agar kotorannya luruh.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai dan jahe. Tumis lagi hingga harum.

3. Masukkan bakso dan tumis lagi sebentar. Masukkan brokoli, saus tiram, garam, merica dan kaldu bubuk. Tang sedikit air dan masak hingga sedap.

4. Terakhir tuang maizena dan aduk rata hingga mengental.