RIAU24.COM - Mau masak ceker tapi bingung mau dibuat apa? Kamu bisa coba buat Maeun Dakbal atau ceker pedas Korea. Berikut ini resepnya yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-Bahan
1/2 sdm air perasan jeruk lemon
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm bawang putih goreng
1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis
1 sdt jahe parut
2 sdm cabai bubuk
2 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
500 gram ceker ayam

Bahan Pelengkap:
biji wijen secukupnya

Cara Membuat
1. Rebus ceker sampai lunak dan matang. Tiriskan.

2. Tumis ceker dengan bawang putih goreng, cabai bubuk, dan jahe. Masak dengan api sedang.

3. Tambahkan garam, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan air perasan jeruk lemon. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

4. Angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen.