1. Hancurkan pisang, campurkan dengan tepung terigu, maizena, gula pasir dan garam.

2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan kental, namun tidak terlalu padat.

3. Panaskan teflon, oles 1 sdm margarin atau secukupnya. Ambil satu sendok sayur adonan. Tata potongan pisang di atasnya.

4. Masak adonan hingga matang, balik sisi satunya setelah cukup matang. Jika sudah kecokelatan cantik, angkat.